1. Préparer la pâte : Mélangez la farine, la fécule, l’œuf et l’eau pétillante. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
2. Enrober les crevettes : Trempez chaque crevette dans la pâte.
3. Frire : Faites chauffer l’huile et plongez les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Servir : Servez chaud avec une sauce chili douce.
Eridan est votre importateur d’ingrédients asiatiques pour l’industrie agroalimentaire, en mettant l’accent sur l’authenticité et la qualité. Aujourd’hui, Eridan est un acteur reconnu, accompagnant les industriels français dans la création de produits innovants tout en garantissant la conformité aux normes logistiques et réglementaires.