Poké Bowl au saumon
Pad Kra Pao
Nouilles sautées façon ramen
Biryani poulet
Mango Sticky Rice
Nems au Poulet
Les nems sont une spécialité culinaire originaire du Vietnam qui s’est par la suite répandue dans toute l’Asie, pour achever sa conquête dans les assiettes du monde entier. Vous pouvez savourer les nems natures ou avec la sauce nems bio ou confectionner vous-même la sauce nuoc-mâm, nous vous détaillerons la recette un […]
Rouleaux de Printemps avec Sauce Verte Thaïlandaise
Pad Thaï au Poulet
Ingrédients : 300g de blanc de poulet (en lamelles) 200g de nouilles de riz 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 1,5 cuillères à soupe de purée de tamarin 2 gousses d’ail hachées 1 échalote émincée 1/2 tasse de germes de soja 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe […]
Riz Cantonais
Ingrédients : 2 tasses de riz blanc cuit (froid de préférence) 2 œufs 100g de jambon cuit (en dés) 100g de petits pois surgelés 1 carotte (en dés) 2 oignons verts (en rondelles) 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile de sésame Sel et poivre Préparation : 1. Cuire les […]
Bœuf Bulgogi Coréen
Ingrédients : 300g de bœuf (rumsteck) tranché finement 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d’huile de sésame 1 gousse d’ail hachée 1 poire asiatique râpée (optionnel) 1 oignon émincé Graines de sésame pour la garniture Préparation : 1. Mélangez la sauce soja, le sucre, […]