Légumes sautés et riz jasmin blanc
Plat
Légumes sautés et riz jasmin blanc

Ingrédients :

  • 1 courgette en rondelles
  • 1 poivron jaune en lamelles
  • 100g de brocolis
  • 1 carotte en julienne
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • Sel, poivre

Préparations :

1. Cuire le riz : Faites cuire le riz jasmin selon les instructions du paquet. Réservez.

2. Sauter les légumes : Dans un wok, chauffez l’huile, ajoutez l’ail, les légumes et faites-les revenir 5 minutes à feu vif.

3. Assaisonner : Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes.

4. Servir : Servez les légumes sautés avec le riz jasmin chaud.

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