1. Cuire les œufs : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, versez les œufs battus et réalisez une omelette fine. Réservez et coupez en lamelles.
2. Sauter les légumes : Dans la même poêle, faites revenir l’oignon et la carotte avec l’huile de sésame.
3. Cuire la viande : Ajoutez la viande hachée (si utilisée) et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Ajouter le riz : Incorporez le riz cuit, le gochujang, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire 3 minutes.
5. Servir : Ajoutez les lamelles d’omelette et servez chaud.
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